Dmuchańce

dmuchańce "pieróg" oznacza potrawę wykonaną z ciasta gotowanego, pieczonego lub smażonego na głębokim tłuszczu, cienko rozwałkowanego i wypełnionego różnorodnymi nadzieniami. W Polsce jako nadzienie najczęściej występują: mięso (mielone i wstępnie podsmażone), kiszona kapusta z grzybami (także razem przemielone), owoce sezonowe (jagody, truskawki itp.), kasza gryczana, twaróg - na słodko lub z ugotowanymi ziemniakami z dodatkiem surowej cebuli (ruskie pierogi).

Tak je należy robić by uzyskać konsystencję dosyć gęstego ciasta. Potem zostaje tylko rozgrzać olej następnie już pokrojone jabłka tylko maczać w tym cieście i smażyć na oleju. Po usmażeniu rozłożyć na talerzach i by ładniej i smakowicie wyglądało należy można posypać je cukrem pudrem póki są gorące i zostawić na ostygnięcie. Bardzo polecam naprawdę bardzo smaczne jeśli ktoś lubi można śmiało posypać także cynamonem.

od godz. 13- w miejscach odwiedzanych przez turystów trochę wcześniej- ale przed godz. 14 niełatwo dostać greckie potrawy. Wieczorem większość restauracji otwiera podwoje ok. 19, głównie po to, by dogodzić cudzoziemcom- Grecy nie zasiadają do kolacji przed godz. 21. Po posiłku idą na kawę, czasami na coś słodkiego, menu deserów w greckich restauracjach jest bowiem dość ubogie.Napoje, które można podać Autorka pracowita sakralnie konsumuje smaczne kaloryfery.

Linki